大暑来啦

2019-07-23

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大暑

大暑是农历二十四节气之一,太阳位于黄经120°。大暑期间,中国民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香,喝羊肉汤等习俗。

月令七十二候集解》中说:大暑,六月中。暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。其气候特征是:斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。大暑节气正值三伏天里的中伏前后,是一年中***热的时期,气温最 高,农作物生长最快,同时,很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。


节气由来

大暑是农历二十四节气中的第十二个节气,此时太阳到达黄经120度。

《通纬·孝经援神契》:小暑后十五日斗指未为大暑,六月中。小大者,就极热之中,分为大小,初后为小,望后为大也。

这时正值中伏前后,中国大部分地区为一年***热时期,也是喜热作物生长速度最快的时期。中国劳动人民将大暑分为三候:一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。


天气特点

大暑节气正值三伏,是我国一年中日照最多、气温*** 高的时期,全国大部分地区干旱少雨,许多地区的气温达35度以上,俗称的三大火炉也最旺。

在我国华南以北的长江中下游等地区,如苏、浙、等一带处于炎热少雨季节,滴雨似黄金。有小暑雨如银,大暑雨如金伏里多雨,囤里多米伏天雨丰,粮丰棉丰伏不受旱,一亩增一担的说法。恰如左河水诗云:日盛三伏暑气熏,坐闲烦静在蝇蚊。纵逢战鼓云中起,箭射荷塘若洒金。如果大暑前后出现阴雨,则预示以后雨水多。农谚有大暑有雨多雨,秋水足;大暑无雨少雨,吃水愁的说法。

而在我国的华南西部地区虽然高温出现也***频繁,但雨水却最丰沛、雷暴最常见,是雷阵雨最多的季节。这里有谚语说:东闪无半滴,西闪走不及。意谓在夏天午后,闪电如果出现在东方,雨不会下到这里,若闪电在西方,则雨势很快就会到来,要想躲避都来不及。

根据大暑的热与不热,有不少预测后期天气的农谚有:如短期预示的有大暑热,田头歇;大暑凉,水满塘;中期预示的有大暑热,秋后凉;长期预示的有大暑热得慌,四个月无霜大暑不热,冬天不冷大暑不热要烂冬等。


节日民俗

浙江大暑送大暑船活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。大暑船完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,船内载各种祭品。活动开始后,50多名渔民轮流抬着大暑船在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福人群。大暑船***终被运送至码头,进行一系列祈福仪式。随后,这艘大暑船被渔船拉出渔港,然后在大海上点燃,任其沉浮,以此祝福人们五谷丰登,生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋补人,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。

台湾大暑节台湾周围的海域大多布满暖水鱼群,东北海域有鱿鱼,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域则有黄鳍鲷等。台湾民谚:大暑吃凤梨,说的是这个时节的凤梨*** 好吃。另外六月十五日是半年节,由于农历六月十五日是全年的一半,所以在这一天拜完神明后全家会一起吃半年圆,半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是团圆与甜蜜。


广东很多地方在大暑时节有仙草的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为仙草。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。

大暑期间,台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最 好吃。加上凤梨的闽南语发音和旺来相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征 


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